بالمرصاد نيوز – غنوش من ولاية قابس بقلم صحفية الموقع شيماء اسماعيلي في جنوب تونس، وتحديدًا في ولاية قابس، تشهد منطقة غنوش كارثة بيئية وإنسانية متفاقمة منذ أكثر من عقدين، بسبب التلوّث الصناعي الناتج عن أنشطة المجمع الكيميائي التونسي. هذه الكارثة، التي طغى صمت الجهات الرسمية عن تداعياتها، باتت تهدد …
أكمل القراءة »عولة صفاقس: حين كانت العائلة مصنعا للفرح والغذاء.
بالمرصاد نيوز – صفاقس بقلم محمد جمال الشرفي في قلب مدينة صفاقس، وبين أزقتها العتيقة، كانت العادات والتقاليد تنسج خيوطًا من التضامن والفرح، خاصة في موسم إعداد “العُولة” — ذلك المخزون الغذائي الذي كان يُحضّر بعناية ليكفي العائلة طوال العام. لم يكن الأمر مجرد تجهيز للطعام، بل كان …
أكمل القراءة »صفاقس : “فندق الحدادين: معلمٌ تاريخي يُجسّد ذاكرة صفاقس العتيقة”
بالنرصاد نيوز – صفاقس بقلم محمد جمال البشرفي فندق الحدادين بسوق بوشويشة في المدينة العتيقة بصفاقس هو أحد المعالم التاريخية التي تختزل قرونًا من التحولات الاقتصادية والثقافية في المدينة. إليك عرضًا مفصلًا لتاريخه والمراحل التي مر بها: التاريخ القديم لفندق الحدادين يعود تأسيس فندق الحدادين إلى العصر الوسيط، تحديدًا …
أكمل القراءة »المؤونة وطرق تخزينها في التراث التونسي وشمال إفريقيا.
بالمرصاد نيوز – صفاقس بقلم مجمد جمال الشرفي تُعد المؤونة أحد أهم ركائز الحياة البشرية منذ القدم، إذ تمثل ضمانًا للأمن الغذائي ومصدرًا للاستقرار في مواجهة تقلبات الطبيعة أو أوقات الشدة. وقد عرف الإنسان منذ العصور القديمة أهمية تخزين المواد الغذائية بطرق تحفظها من التلف، فابتكر أساليب متنوعة تواكب …
أكمل القراءة »40 مليون دينار لتمويل موسم الزيتون… رقم يثير الاستغراب.
بالمرصاد نيوز – صفاقس بقلم الإعلامي جمال الشرفي أعلنت السلطات عن تخصيص 40 مليون دينار لتمويل موسم الزيتون الحالي، في خطوة يفترض أن تساهم في دعم الفلاحين وتمويل عمليات الجني والعصر والتخزين. غير أن هذا الرقم، عند التمحيص فيه، يبدو بعيدًا كل البعد عن تلبية حاجيات القطاع، بل ويكشف …
أكمل القراءة »فرع “الكنام”حمام الأنف… كفاءة بشرية وسط ضيق الفضاء ومعاناة يومية.
بالمرصاد نيوز – مكتب حمام الأنف بقلم الصحفي بدرالدين الجبنياني في قلب مدينة حمامالأنف، وتحديدًا بمقرّ فرع الصندوق الوطني للتأمين على المرض (الكنام)، تتجسّد يوميًا صورة من صور التضحية في العمل، والانضباط الإداري، رغم التحديات الكبيرة التي تواجه هذا المرفق العمومي الحساس. فمنذ سنوات، يُعاني هذا الفرع من …
أكمل القراءة »جندوبة:مشاريع فضاءات مفتوحة للمهرجانات الصيفية.
بالمرصاد نيوز – جندوبة بقلم الإعلامي منصف كريمي في قراءة برقية لفعاليات المهرجانات الصيفية بولاية جندوبة أكّد عدد من متابعيها انها شهدت حضورا جماهيريا هاما من مختلف الفئات العمرية والشرائح الاجتماعية مقارنة بصائفة 2024 رغم بعض الاشكاليات الطارئة والبسيطة في التنظيم والتي لم تتسبب في اي خلل أو …
أكمل القراءة »بالصور/جندوبة:حملات نظافة كبرى بالمؤسسات الثقافية.
بالمرصاد نيوز – جندوبة بقلم الإعلامي منصف الكريمي بتعليمات من وزيرة الشؤون الثقافية الاستاذة أمينة الصّرارفي، وحرصا منها على مزيد الارتقاء بجودة العمل الثقافي بمختلف المؤسسات الثقافية في مختلف جهات البلاد، انطلقت دور الثقافة والمكتبات العمومية بولاية جندوبة في تنظيم حملات نظافة كبرى، شملت الفضاءات الدّاخلية والخارجية داخل هذه المؤسسات …
أكمل القراءة »جندوبة :أسطول من الحافلات لتأمين العودة المدرسية.
بالمرصاد نيوز – جندوبة متابعة الإعلامي منصف كريمي في اطار الاستعداد لتأمين العودة المدرسية والجامعية 2025- 2026 ، وضعت الشركة الجهوية للنقل بجندوبة برنامجا خاصا بصيانة الاسطول للاستجابة للطلبات وفي هذا الاطار أفادنا مصدر مسؤول من الشركة أن نسبة جاهزية الاسطول بلغت حوالي83% محقّقة بذلك تطورا ب10نقاط كما …
أكمل القراءة »بالصور/جندوبة:حملة نظافة جهوية بـ9 معتمديات و11 بلدية تنفيذا لتعليمات من والي جندوبة الاستاذ الطيب الدريدي وبمتابعة مباشرة منه وبمعاضدة من الكاتب العام للولاية الاستاذ سامي القبطني.
موقع بالمرصاد نيوز – مكتب جنذوبة بقلم المراسلة الصحفية أميرة قارشي انتظمت صباح اليوم 13 سبتمبر الجاري بمختلف معتمديات الجهة الـ9 وببلدياتها جملة نظافة جهوية تعاضدت فيها مجهودات كل الادارات المحلية العمومية وخاصة منها ذات الصلة بقطاعات الطفولة والشباب والرياضة والبيئة والثقافة وادارات المعتمديات والـ11 بلدية …
أكمل القراءة »
بالمرصاد نيوز أضواء على أهم الأنباء