أخبار عاجلة
الرئيسية / وصفات الطبخ / كيفية تحضير البقلاوة بالفستق

كيفية تحضير البقلاوة بالفستق

 المكونات : 500غ فستق –  حليب مركز محلى  نكهة اللوز- – 3 ملاعق صغيرة فانيليا عجينة البقلاوة : باكيت – 50 غ زبدة  4  ملاعق كبيرة سمن – 3ملاعق كبيرة حليب القطر : – 3 أكواب سكر – كوب ونصف ماء – كوب عسل – ملعقة صغيرة عصير ليمون – ملعقة صغيرة ماء الزهر لتحضير الحشو: نطحن الفستق حتى يصبح مثل البودرة ثم نضيف بقية مكونات الحشو الحليب ، الفانيللا، ونكهة اللوز ونخلط حتى نحصل على قوام متل العجينة الطرية نخلط الزبدة مع السمنة ندهن قاع صينية الفرن بخليط الزبدة والسمن بواسطة الفرشاة ندهن كل ورقة من عجينة البقلاوة بخليط الزبدة والسمن ونضعها فوق بعضها تقريباً عشر طبقات ثم نضع حشوة الفستق ونكمل وضع بقية طبقات العجين المدهون فوق طبقة حشوة الفستق وعند الانتهاء من وضع طبقات العجين، نقطع بالسكين على شكل مربعات نخبز في فرن حامي 180 درجة حتى تتماسك و يشقر اللون قليلاً حوالي 20 – 30 دقيقة نصب القطر والعسل البارد فوق البقلاوة وهي ساخنة حتى تشرب ثم نتركها حتى تبرد تماماً و صحة و بالشّفاء

عن badreddine

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *