بالمرصاد نيوز أضواء على أهم الأنباء
مقالات مشابهة
الجمهورية التونسية
وزارة الصحة
الهيئة الوطنية للسلامة الصحية
للمنتجات الغذائية
بلاغ
مكتب تونس – موقع جريدة بالمرصاد نيوز
بلاغ صادر من الهيئة الوطنية للسلامة الصحية
للمنتجات الغذائية
في إطار الحرص على ضمان السّلامة الصحيّة و جودة المنتجات الغذائيّة خلال شهر رمضان المعظم لسنة 2023، تعلم وزارة الصحة العموم بأنّ فرق المراقبة الرّاجعة بالنّظر للهيئة الوطنيّة للسّلامة الصحيّة للمنتجات الغذائيّة قد تولّت خلال الأسبوع الأوّل من رمضان تأمين مراقبة المنتجات الغذائيّة خاصة منها ذات الاستهلاك الواسع المعروضة للبيع بمختلف الفضاءات والمحلاّت المفتوحة للعموم وبمواقع الإنتاج والخزن والبيع بالجملة بكامل ولايات الجمهورية حيث تتلخص نتائج عمليات المراقبة فيما يلي:
عمليات المراقبة: 5955.
-
كميات المنتجات الغذائية المحجوزة فعليا: 108.226 طنا (6884 طنا من منتجات المخابز، 1595 كغ منتجات الألبان، 1735 كغ لحوم حمراء ومشتقاتها، 2664 كغ لحوم بيضاء ومشتقاتها، 1192 كغ مصبرات غذائية، 36.756 طن نصف مصبرات، 871 طن توابل، …)،
. عينات المنتجات الغذائية المقتطعة للتحليل: 195.
. محاضر البحث: 202.
. وضعيات عدم احترام متطلبات السلامة الصحية للأغذية بالمحلات: 447.
وتجدر الإشارة إلى أنّ فرق الهيئة الوطنيّة للسّلامة الصحيّة للمنتجات الغذائيّة قد شرعت في تنفيذ برنامج خصوصي لتكثيف أنشطة مراقبة السلامة الصحية وجودة المنتجات الغذائية استعدادا لشهر رمضان منذ 20 فيفري 2023 وإلى غاية يوم 22 مارس 2023، حيث تمّ التركيز على مواقع إنتاج وتحويل وخزن المنتجات الغذائية ذات الاستهلاك الواسع خاصة منها منتجات الألبان واللّحوم الحمراء والبيضاء ومشتقّاتها ومصبّرات منتجات البحر ونصف المصبّرات والعجين الغذائي ومنتجات الدرع والمواد الأوّليّة للمرطّبات ومحلاّت الخزن والبيع بالجملة. وقد أسفرت عمليات المراقبة خلال الفترة ما قبل رمضان على النتائج التالية:
-
عمليات المراقبة: 8470.
-
كميات المنتجات الغذائية المحجوزة فعليا: 271.305 طنا منها 913 طنا من منتجات المخابز و36.342 طنا من مصبّرات منتجات البحر و15.172 طنا من نصف المصبّرات و9.692 طنا من لحوم الدواجن ومشتقاتها و41422 لترا من المياه المعلّبة،
-
كميات المنتجات الغذائية المحجوزة وقتيا للتثبت من مدى صلوحيتها للاستهلاك: 740 طنا و608121 لترا.
-
عينات المنتجات الغذائية المقتطعة للتحليل: 211.
-
محاضر البحث: 60.
-
وضعيات عدم احترام متطلبات السلامة الصحية للأغذية: 239.
هذا وتواصل الفرق الرقابية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية تكثيف الأنشطة الرقابية للمنتجات الغذائية طوال شهر رمضان واتخاذ الإجراءات المستوجبة لردع المخالفين طبقا للقوانين والتراتيب الجاري بها العمل.
